Din ciclul -cercetătorii au descoperit-, de data aceasta ei ne oferă informaţii despre cum putem să prevenim diabetul. Aceştia ne propun să ne întoarcem la Epoca de Piatră. Din fericire, doar în ceea ce priveşte alimentaţia. Stră-stră-strămoşii noştri mancau fructe, nuci, carne slabă şi peşte. Nu că şi-ar fi dorit, ci pentru că asta era tot ceea ce le oferea natura. Cerealele, produsele lactate, grăsimile şi zaharurile rafinate, care furnizează majoritatea caloriilor în dieta modernă, au devenit alimente de bază abia după ce oamenii au început să facă agricultură, în urmă cu 9.000 de ani. Cercetătorii de la Universitatea din Lund, Suedia, au monitorizat timp de 12 săptămani două grupuri de pacienţi cu intoleranţă la glucoză. La voluntarii din primul grup, care au adoptat alimentaţia oamenilor peşterilor, nivelul de zahăr din sange asociat carbohidraţilor a scăzut cu 26 la sută. La sfarşitul celor 12 săptămani, aceştia aveau o glicemie situată în limitele normale. La pacienţii care au avut o dietă bazată pe cereale integrale, produse lactate cu conţinut redus de grăsimi, fructe, legume şi grăsimi nesaturate nu s-a înregistrat o variaţie semnificativă a glicemiei. Concluzia profesorului Staffan Lindeberg, coordonatorul studiului, este că pentru a trata diabetul de tipul II este eficientă evitarea anumitor alimente moderne.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
