Porcii și mieii, sacrificați în mod tradițional

Țăranii vor putea sacrifica în mod tradițional, fără teama de a fi sancționați de autorități, animalele din gospodărie. Niciun sătean nu va mai fi nevoit să taie porcul sau mielul în mijlocul nopții sau în colțurile ascunse ale curții în speranța că niciun inspector nu-l va „depista“ și nu-l va amenda. Anul trecut, Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), cu cåteva săptămåni înaintea sărbătorilor de iarnă, a avertizat veterinarii din toate județele că, potrivit cerințelor Uniunii Europene, țăranii nu mai au voie sub nicio formă să sacrifice porcii și mieii în mod tradițional, folosind cuțitul. Sătenii trebuiau să sacrifice animalele prin metoda asomării cu ajutorul unui pistol cu glonț captiv al cărui preț varia între 50 și 200 de euro. Potrivit unui ghid al ANSVSA, „Obiectivul principal al acestei metode este de a induce insensibilitate imediată prin administrarea unei lovituri puternice, penetrative, asupra craniului animalului. Animalul trebuie să rămånă inconștient pånă în momentul morții“. Majoritatea sătenilor nu au respectat această metodă, însă au existat și situații în care au fost amendați din cauză că nu au sacrificat porcul sau mielul prin asomare. Acum, însă, sătenii pot răsufla ușurați. Europarlamentarul Maria Petre a anunțat că poate fi păstrată tradiția romånească de sacrificare a porcilor și mieilor. „Această măsură va fi votată chiar astăzi în Comisia de Agricultură și Dezvoltare Rurală a Parlamentului European. Prin această măsură, care va fi votată, va dipărea, practic, asomarea animalelor. Oricum, asomarea nu era privită cu ochi buni de concetățenii noștri de la țară. Am asigurarea grupului PPE că va salva definitiv tradiția romånească“, a explicat europarlamentarul Maria Petre.