Prefectul de Suceava, Ioan Cusnir, a emis un ordin de constituire a unei Comisii judetene de coordonare pentru respectarea si aplicarea normelor igienico-sanitare, prevenirea si combaterea bolilor infectioase si transmisibile si a respectarii prevederilor legale cu privire la modul de producere, prelucrare, depozitare, pastrare, transport si desfacere a alimentelor.
Conform ordinului, produsele alimentare pot fi fabricate de agenti economici numai dupa avizarea si omologarea acestora de autoritatile abilitate, iar produsele alimentare sunt verificate prin examen de laborator in toate fazele de fabricatie, de la materii prime pana la produse finite, cat si pe timpul depozitarii. Ambalajele folosite pentru produsele alimentare trebuie sa asigure mentinerea calitatii si cantitatii acestora si trebuie sa fie avizate de Ministerul Sanatatii si Familiei.
Totodata, se interzice -prelungirea termenului de valabilitate expirat, prin reetichetare sau reambalare de catre producator-, iar produsul al carui termen de valabilitate a expirat sau este impropriu consumului va fi distrus.
Potrivit acestui ordin, -personalul de deservire va efectua control medical periodic, va avea o stare de igiena desavarsita, mainile spalate, unghiile taiate, bonete sau baticuri pe cap-. Totodata, in judetul Suceava este interzisa manipularea produselor de panificatie, patiserie si cofetarie, precum si a produselor si preparatelor din carne si lapte fara manusi sau ustensile specifice deservirii in mod civilizat si igienic.
Ordinul prevede conditiile in care se pot inchiria spatii pentru comercializarea de produse alimentare in unitatile de invatamant si obliga directorii de scoli din judet sa verifice starea de igiena in aceste spatii.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
