Teodora Niță este româncă, are 51 de ani și a reușit să-și îndeplinească visul în America, devenind proprietara unei patiserii care se bucură de succes, potrivit „Miami Herald“. Dora, cum îi place să i se spună, s-a născut la București, locul unde a urmat și cursurile unei școli culinare, la absolvirea căreia a devenit maestru patiser. Ea a lucrat mai mulți ani în cofetăriile din București. În anul 1981 a emigrat la New York, unde a făcut primii pași spre a-și împlini visul, acela de a-și deschide propria patiserie. După o vizită la niște prieteni din Florida, în 2004, Dora s-a îndrăgostit de vremea mereu însorită și caldă de acolo. A decis să-și mute afacerea din New York și a preluat localul Chocolada de la proprietarul inițial. Deși este proprietara localului, Dora preferă să pregătească chiar ea multe din bunătățile pe care le oferă clienților, din meniul variat nelipsind specialități românești precum sărmăluțele cu mămăliguță și mititeii. De altfel, la patiseria Dorei se pot servi peste 50 de feluri de prăjituri și produse de patiserie, bomboane, cireșe în ciocolată, trufe și alte dulciuri. Aceste produse, adevărate bijuterii de cofetărie, sunt expuse în trei vitrine din sticlă, într-un local ce a fost transformat pentru a oferi sentimentul de intimitate, pe pereți fiind expuse tablouri ale unor artiști locali. În afara incintei se află o terasă spațioasă, ascunsă de soare sub niște umbrele roșii. Pentru jurnaliștii de la „Miami Herald“, Dora este dovada că visul american încă poate fi trăit.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
