Înghețata s-ar putea scumpi cu 10% în această vară, din cauza crizei înregistrate la nivel global la culturile de vanilie, atenționează specialiștii.?óÔé¼?¿?óÔé¼?¿Totodată, scumpiri sunt preconizate și la alte categorii de produse de patiserie și cofetărie, bauturi răcoritoare, dar și în parfumerie și în industria farmaceutică, notează The Telegraph.?óÔé¼?¿?óÔé¼?¿Experții avertizează că prețul vaniliei este pe cale să explodeze, în contextul în care se așteaptă un deficit al acestui produs pe piață.?óÔé¼?¿?óÔé¼?¿Recoltele extrem de slabe cele trei tari cu tradiție în producerea acestui condiment, accentuată de golirea stocurilor existente de către speculanții în căutarea profiturilor, au dus la un val de majorări pe piața de vanilie.?óÔé¼?¿?óÔé¼?¿În doar două luni, prețurile au crescut cu aproximativ 20%, majorare care va afecta mii de producători de alimente și băuturi, inclusiv producătorii de înghețată.?óÔé¼?¿?óÔé¼?¿În plus, specialiștii estimează că prețul va continua să crească, lucru care ar duce și la scumpirea produselor care conțin vanilie. În acest fel, înghețata ar putea fi cu 10% mai scumpă în această vară.?óÔé¼?¿?óÔé¼?¿Vanilia neagră este cultivată în doar câteva țări din lume, astfel că prețul variază în funcție de recolte. Vanilia este a doua cea mai scumpă mirodenie, după șofran.
Dan Marin
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
