Guvernul a hotarat revizuirea normelor sanitar-veterinare si pentru siguranta alimentelor, noul act normativ intrand in vigoare la data de 19 septembrie, adica la 10 zile de la publicarea in -Monitorul Oficial-. Practic, noua lege reglementeaza tot ce pare previzibil in domeniu, de la nerespectarea dreptului animalelor la o viata -decenta- pana la incalcarea normelor elementare din alimentatia publica, impunand sanctiuni drastice. Amenzile sunt mari, mergand pana la 100 milioane de lei, dar indreptatite in raport cu pericolul social al unor fapte, tot mai frecvente in unitatile de alimentatie publica sau in cele de preparare a produselor destinate pietei. Una dintre cele mai importante reglementari se refera la sanctionarea severa a practicii, foarte des intalnite, de a folosi la manipularea si producerea alimentelor personal neautorizat sau pregatit pentru alte activitati.
Doar peste sase zile vor intra in vigoare noile sanctiuni contraventionale privind nerespectarea normelor sanitar-veterinare si pentru siguranta alimentelor, stipulate in Hotararea de Guvern nr. 984/25.08.2005, publicata in -Monitorul Oficial- 814/08.09/2005. De data aceasta, noua lege impune reguli mult mai dure, iar sanctiunile sunt pe masura, ajungand la 100 milioane de lei vechi.
Noile reglementari au fost dublate de un alt act normativ, intitulat Reguli specifice pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman, din 18/08/2005, publicat in -Monitorul Oficial- nr. 806 din 05/09/2005, aflat deja in vigoare, care reglementeaza inclusiv importurile de carne, lapte, peste si de alte produse de origine animala.
Amenzi dublate de suspendarea activitatii
Primul act normativ cuprinde sanctiuni si pentru nerespectarea prevederilor referitoare la organizarea controalelor. Cea mai mare amenda poate ajunge la 100 milioane de lei vechi in cazul in care sunt constatate abateri de la conditiile de functionare prevazute de lege, asumate in baza declaratiei pe propria raspundere de catre agentii economici, persoane fizice sau juridice, minimul fiind de 50 milioane de lei vechi. In plus, celor prinsi li se va suspenda activitatea pana la remedierea tuturor deficientelor constatate. Deosebit de important e faptul ca, potrivit art. 12 din hotarare, orice contravenient -poate achita jumatate din minimul amenzii pe loc sau in termen de 48 de ore de la data incheierii procesului-verbal ori, dupa caz, de la data comunicarii acestuia, agentul constatator fiind obligat sa faca aceasta mentiune in procesul-verbal, in cazul in care contravenientul declara acest lucru-.
Sanctiuni pentru refolosirea veselei de unica folosinta
Contraventiile sunt grupate pe categorii, in functie de gravitatea acestora, dar in articolul de fata le vom prezenta doar pe cele referitoare la situatii cu impact imediat asupra sanatatii populatiei. Astfel, cu amenda de la 25 la 30 milioane de lei vechi vor fi sanctionati cei care refolosesc in unitatile de alimentatie publica vesela, paharele si tacamurile de unica folosinta, utilizeaza ustensile si recipiente de lucru in stare deteriorata sau folosesc in sectorul alimentar apa provenita din surse neverificate sau care nu este conforma cu legislatia specifica privind calitatea apei potabile. Amenda poate ajunge la 50 milioane de lei vechi, minimul fiind 30, pentru cei care refuza accesul in unitati al inspectorilor Autoritatii Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor sau le obstructioneaza exercitarea competentelor stabilite prin lege.
Una dintre cele mai dese abateri este aceea de a utiliza la producerea sau depozitarea alimentelor personal neautorizat sau destinat igienizarii spatiilor, ambalajelor sau anexelor sanitare, fapta care, in noile conditii, va fi sanctionata cu amenzi cuprinse intre 10 si 20 milioane de lei vechi. Cu aceeasi amenda se va sanctiona si punerea in contact cu gheata artificiala sau naturala a produselor alimentare, cu exceptia pestelui. In cazul in care se comercializeaza carne prin substituirea speciei de animale de la care provine sau se incearca valorificarea produselor alimentare cu termen de valabilitate expirat si a celor retrase din consum de catre autoritatile competente in acest sens, amenzile vor fi cuprinse intre 20 si 30 milioane de lei vechi.
Reguli drastice la importul de carne, lapte si peste
Pe de alta parte, Regulile din 18 august fac ordine si in importurile de carne, peste, lapte si produse derivate ale acestora. Practic, nu vor mai putea intra in Romania produse de origine animala decat dintr-o tara terta, sau dintr-o parte a unei tari terte, ce apare pe o lista intocmita si actualizata in conformitate cu cerintele UE. De mentionat ca o astfel de tara poate sa apara pe astfel de liste daca pe teritoriul acesteia se executa controale comunitare si s-a demonstrat ca autoritatea sanitar-veterinara a tarii respective ofera garantii potrivit Regulamentului nr. 882/2004/CE, transpus si in Romania prin HG 925/2005.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
