Siguranta alimentara – departe de normele europene

-Siguranta alimentara si domeniul veterinar sunt sectoarele in care se inregistreaza numeroase probleme din punct de vedere al respectarii standardelor de calitate impuse de Uniunea Europeana-, a declarat recent comisarul european pentru Sanatate si Protectia Consumatorului, Markos Kiprianou, aflat intr-o vizita in Romania. Observatiile facute sunt in mare parte reale, dar aspectul esential nu tine de vointa politica, ci de posibilitatea de a fi aplicata legislatia UE din lipsa unui management performant, a capacitatii limitate de finantare si chiar de incapacitatea de a absorbi fondurile provenite de la UE.

Desi Markos Kiprianou a declarat ca nu este un sustinator al introducerii masive de masuri de salvgardare sau a perioadelor de tranzitie dupa aderare, ferm pe pozitie, a avertizat ca nu ar dori sa se regaseasca -in pozitia de a lua masuri speciale privind Romania, in momentul aderarii-, precizand ca -sanatatea animalelor si securitatea alimentara sunt unele dintre cele mai importante aspecte ale acquis-ului comunitar-.

Multe unitati de prelucrarea a carnii si a laptelui, in pericol de a fi inchise

In opinia comisarului, Romania nu a solutionat corespunzator crearea de puncte de control la frontiera, controlul deplin al situatiilor de febra porcina clasica – socotit esential pentru evitarea epizootiilor – sau monitorizarea folosirii organelor de animale, socotite inacceptabile pentru consumul uman. In plus, Kiprianou a cerut o aplicare stricta a regulilor privind transportul si exportul de animale vii.

Imediat dupa observatiile facute publice de catre oficialul european, ministrul Gheorghe Flutur a confirmat veridicitatea acestora, recunoscand ca Romania se confrunta cu mari probleme in ceea ce priveste controlul strict al pestei porcine nu atat la nivel de ferma, cat la nivel de producatori individuali, din cauza specificitatii romanesti, subliniind ca este deosebit de dificil controlul si stapanirea situatiei in toate gospodariilor taranesti. Mai mult, in cazul depistarii unui focar, trebuie eutanasiati toti porcii din jurul focarului pe o raza de 10 km, ceea ce inseamna un efort financiar considerabil. Ministrul Flutur a precizat ca in acest caz, dar si in altele, va solicita asistenta europeana, dar a dat asigurari ca cele 8 puncte de frontiera, necesare controlului adecvat al importurilor si exporturilor de animale vii, vor fi date in folosinta pana la 30 iunie 2006.

Dar comisarul european a criticat cel mai dur siguranta alimentara din Romania, precizand ca monitorizarea este continua, dar se constata nerespectarea igienei alimentare in multe unitati de alimentatie publica. De asemenea, Markos Kiprianou a readus in centrul atentiei situatia majoritatii intreprinderilor romanesti de prelucrare a carnii si a produselor lactate, care, daca nu vor putea indeplini criteriile impuse prin standardele europene, vor trebui inchise.

Sanctiuni drastice pentru nerespectarea normelor sanitar-veterinare

Intamplator sau nu, pozitia comisarului european vine aproape simultan cu promulgarea de catre guvern a unor reglementari deosebit de importante in ceea ce priveste aspectele invocate de catre acesta, printre care se numara Hotararea nr. 984 din 25/08/2005 privind stabilirea si sanctionarea contraventiilor la normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor, care a intrat in vigoare la 19 septembrie, a Regulilor din 18/08/2005, specifice pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman, publicate in Monitorul Oficial nr. 806 din 05/09/2005 si a Ordinului 90/08.09.2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind standardele suplimentare de protectie a animalelor, aplicabile vehiculelor rutiere utilizate pentru transportul animalelor vii in calatorii ce depasesc 8 ore, cu intrare in vigoare din 15 septembrie.

O parte din sanctiunile referitoare la nerespectarea igienei in alimentatia publica au fost precizate pe larg intr-o editie precedenta a cotidianului -Curentul-. Dar Hotararea 984 sanctioneaza si nerespectarea reglementarilor veterinare, in timp ce Regulile din 18 august reglementeaza inclusiv procedurile de autorizare a intreprinderilor, a importului de animale si chiar a auditului companiilor din domeniu. Doua dintre aspectele semnalate de comisar, adica neinstituirea masurilor de carantina in termenele si conditiile prevazute de normele sanitare si efectuarea transportului animalelor, cu incalcarea masurilor dispuse de autoritatea sanitara veterinara, vor fi sanctionate cu amenda cuprinsa intre 20 si 30 milioane lei vechi.

Uniunea Europeana – cu -lupa- pe Romania

Comisarul european Kiprianou a precizat ca expertii directiei pe care o conduce vor mai veni in Romania, doar in acest an de cel putin trei ori, pentru a face inspectii, dar lucrul cel mai important e ca raportul de monitorizare sa mentioneze progrese notabile in acest domeniu atat de sensibil, precum siguranta alimentara, amintind ca atat cele 10 tari care au aderat in 2004, cat si cele care au fondat UE au -cate un domeniu cu probleme-, insa -in Romania mai exista prea multe probleme in prea multe arii-. De asemenea, comisarul european a declarat ca asupra Romaniei se vor exercita presiuni din partea statelor membre in ceea ce priveste solutionarea tuturor problemelor semnalate, iar singurul raspuns pe care Romania l-ar putea da unor astfel de voci critice ar fi acela de a-si demonstra capacitatea de a functiona in calitate de stat membru.