Grasimile: o amenintare serioasa pentru sanatate

Dislipidemia se refera la bolile datorate unor dezechilibre in ceea ce priveste lipidele (adica grasimile) din sange. Va prezentam riscurile care conduc la instalarea unor afectiuni grave, riscuri care pot fi prevenite.

Ce este colesterolul?

Colesterolul este o substanta inrudita cu grasimile si care are un rol important in buna functionare a organismului. El are in mod normal o concentratie in sange de pana la 200 mg-dl. Sursele de colesterol pentru organism sunt: alimentele grase (grasimi animale, galbenus de ou, viscere) sau fabricarea lui de catre ficat.

Cresterea colesterolului peste valorile normale se numeste hipercolesterolemie. Ea apare fie datorita unei alimentatii bogate in colesterol, fie prin fabricarea lui in exces, probabil unei anomalii ereditare.

Hipercolesterolemia duce la ateroscleroza, o amenintare majora asupra inimii prin urmatoarele mecanisme:

1. In interiorul arterelor, care seamana cu niste tuburi prin care curge sangele ce hraneste toate organele, inclusiv inima, colesterolul in exces se depune pe pereti in unele locuri mai fragile, sub forma de placi;

2. Arterele se ingusteaza tot mai mult datorita ingrosarii placii de colesterol care continua sa se depuna cu atat mai mult cu cat nivelul in sange este mai mare;

3. In consecinta, sangele trece tot mai greu prin aceste artere, deci mai putin sange cu oxigen si substante nutritive va ajunge la toate organele, inclusiv la inima, conducand la: angina pectorala si infarct miocardic, sau la creier, determinand accidente vasculare cerebrale.

Ce reprezinta colesterolulul -rau- si cel -bun-?

Termenul de colesterol cuprinde, de fapt, doua forme ale acestuia. Ambele circula in sange. O forma este colesterolul -rau-. In cea mai mare parte, el este colesterolul LDL (sau LDL-col). Valorile normale ale LDL-col sunt de 130 mg-dl. O mica parte din colesterolul -rau- circula legat de trigliceride (deci nu este LDL-col). Termenul de -rau- se refera la faptul ca acest colesterol se depune in peretele arterelor, producand ateroscleroza.

O alta forma o reprezinta colesterolul -bun- sau colesterolul HDL (HDL+col). Valorile lui normale in sange sunt cuprinse intre 35 si 40 mg/dl. Se numeste -bun- pentru ca el reprezinta colesterolul -scos- din artere si alte tesuturi pentru a fi eliminat din corp.

In conditii normale, in sange se gaseste de aproximativ patru ori mai mult colesterol -rau- decat -bun-. Daca acest raport creste, este favorizata producerea aterosclerozei. Cresterea raportului se realizeaza fie prin LDL-col (-rau-), fie prin scaderea HDL-col (-bun-). Scaderea raportului se datoreaza reducerii LDL-col (-rau-) sau cresterii HDL-col (-bun-). In acest caz, riscul producerii aterosclerozei este diminuat.

Ce reprezinta trigliceridele?

Trigliceridele sunt substante grase care reprezinta o importanta sursa de energie pentru ogranism. Ele se gasesc in sange, in concentratie normala sub 200 mg/dl. Sursele de trigliceride sunt in natura exogena (din alimentele bogate in grasimi animale) sau endogena (prin productie hepatica). Acestea se gasesc depozitate sub forma de -rezerve de energie- in grasimea care se depune in diferite regiuni ale organismului. Cresterea trigliceridelor in sange peste valorile normale reprezinta hipertrigliceridemie. Ea apare fie in urma unei alimentatii excesive in grasimi sau dulciuri (acestea in anumite conditii se transforma in grasimi), fie prin producerea lor intr-o cantitate crescuta in ficat, ca urmare mai ales a unei anomalii ereditare.

Semnificatia determinarilor de colesterol din sange:

– Colesterolul total = colesterolul -rau- colesterolul -bun- (in general, se considera ca el reflecta colesterolul -rau-)

– LDL-col = intotdeauna este colesterol -rau-

– HDL-col = intotdeauna este colesterol -bun-

– Raportul colesterol total /HDL-col reprezinta de cate ori este mai mult colesterolul -rau- decat cel -bun-. Daca raportul este mai mare de 5, exsita pericolul producerii aterosclerozei.

In dislipidemie pot aparea urmatoarele modificari:

– Cresterea colesterolului total sau a colesterolului -rau- (LDL-col);

– Scaderea colesterolului -bun- (HDL-col);

– Cresterea raportului colesterol total /HDL-col peste 5;

– Cresterea trigliceridelor sanguine.

Care este riscul producerii dislipidemiilor?

Cresterea colesterolului -rau- (colesterol total sau LDL-col) sau scaderea colesterolului -bun- (HDL-col) favorizeaza producerea aterosclerozei si, prin urmare, a cardiopatiei ischemice, infarctului miocardic, hemoragiei cerebrale, arteriopatiei membrelor inferioare!

Cresterea trigliceridelor in sange pana la 500 mg/dl mai ales impreuna cu colesterolul -rau- favorizeaza producerea aterosclerozei.

Cresterea trigliceridelor sanguine peste 500 – 100 mg/dl favorizeaza producerea unei boli grave numita pancreatita acuta.