– -Vinul fals se ridica la cele mai inalte standarde in ceea ce priveste culoarea si gustul-, atrage atentia directorul Statiunii de Cercetari Viticole Odobesti, Florentin Dumitru
– In medie, vinurile false in vrac sunt mai ieftine cu 4.000-5.000 de lei fata de cele naturale, generand pierderi pentru producatorii consacrati, care refuza sa-si -boteze- produsele
Conducerea Statiunii de Cercetari Viticole Odobesti, unul dintre principalii producatori de vin din tara, acuza concurenta neloiala venita de la micii producatori care, fiindca -boteaza- vinurile, isi permit sa le vanda la preturi derizorii. -Producerea vinurilor false este facilitata de micile laboratoare care le dau indicatii pretioase producatorilor-, sustine directorul Statiunii de Cercetari Viticole, Florentin Dumitru.
-Micii producatori din Odobesti si Jaristea practica preturi mult mai mici decat noi fiindca, de multe ori, il falsifica. Un vin de calitate se poate deosebi fata de unul fals numai prin unele teste de laborator. In ultima vreme, tehnica de producere a acestor vinuri false se practica la cele mai inalte standarde, astfel ajungand sa produca vinuri care se incadreaza in limitele STAS-ul si, practic, probele de laborator nu mai pot depista un fals de un vin natural-, precizeaza Florentin Dumitru. El sustine ca doar proba timpului mai poate face diferenta dintre un vin de calitate, produs din struguri, si un vin facut -la sosea-, din substante aromate sau scoarta de stejar fiarta.
Directorul SCV considera ca in judetul Vrancea s-au format mici filiere care produc vinuri false, in special pentru piata cu cea mai mare desfacere, orasul Bucuresti. -Producerea vinurilor false este facilitata de micile laboratoare care le dau indicatii pretioase producatorilor. Astfel, s-a ajuns ca acestia sa foloseasca tot felul de arome si substante care sunt nocive pentru sanatatea omului. Produsul finit, si anume vinul fals, se ridica la cele mai inalte standarde in ceea ce priveste culoarea si gustul, iar tot ce tine de aspect si aroma este identic cu cel adevarat. Ce nu se poate reproduce este rezistenta sa in timp. Un vin contrafacut rezista cel mult un an de zile-, a adaugat Florentin Dumitru. Vinurile de calitate se vand de la preturi cuprinse intre 14.000 si 16.000 de lei litrul, vrac. Vinurile vechi se vand in functie de calitate si de vechime, acestea fiind prea putin cautate de consumatori. In tot acest timp, vinurile false se vand cu preturi cuprinse intre 8.000 si 10.000 de lei.
J. Nicolas
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
