Moldova – Noaptea vine ursitorul

In Moldova, se zice ca spre Craciun -se pun din toate mancarurile intr-o strachina, pe prispa, sub fereastra, dar sa nu gusti din mancare, caci noaptea vine ursitorul, degusta si atunci il vezi prin fereastra-. Iar in ziua de Anul Nou se zice ca -e bine ca fetele sa deschida poarta dis-de-dimineata, ca se marita-. Paganii aveau credinta ca granele au un spirit pe care, de obicei, il identificau cu un animal, astfel se explica o serie de credinte si superstitii. De pilda, in Bucovina si in Moldova, din turtele facute de Craciun se pastreaza pana primavara cand sunt puse intre coarnele vitelor cand pornesc la arat. Se spune ca acesti colaci, care se fac de Craciun, trebuie sa fie rotunzi precum Soarele si Luna. In Botosani, nu se da nimic din casa in ziua de Ajun, nici gunoiul nu se da afara; nu se imprumuta nimic. -De Ajunul Craciunului si al Bobotezei, sa iei din toate mancarurile de deasupra: grau, galuste etc. Iar apoi si doua placinte, una o dai intai argatului care e la vite, dar trebuie sa fie mancacios, ca apoi mananca bine vitele peste an, si cealalta o rupi in bucatele s-o dumici in mancarea vitelor. Cand le dai sa manance zici: -Cinati sanatos ca si noi cinam-. Mai aflam ca in jurul Cernautiului, -sub fata de masa se pune fan, si de toate semintele ca sa rodeasca, apoi le dau la vite, si mai ales la vaci, ca sa nu le poata nimene strica-. In Mihalcea, in seara de Ajun, -pun sub fata de masa coasa, ca sa fie toti sanatosi, iar sub picioare toporul; altii sed pe topor, ca sa fie sanatosi si tari peste an ca fierul. Sub masa pun cofa cu apa, sa le mearga bine la vite-. Pe la sate mai dainuie credinta ca in noaptea de Craciun animalele ar vorbi. Satenii se tem ca nu cumva sa le auda, ca acesta ar fi semn rau.