Cantitatea de lapte de vacă pe care procesatorii au colectat-o de la exploataţii agricole şi centre de colectare a crescut cu 12,5% în primul trimestru, comparativ cu perioada similară a anului trecut, la 216.246 tone, în timp ce importurile au scăzut cu 3%, potrivit datelor INS. În perioada analizată, creşteri ale producţiei au fost înregistrate la lapte de consum cu 14,2%, la 64.367 tone, brânzeturi inclusiv brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă cu 11,4%, la 15.953 tone, la smântână de consum cu 7,1%, la 13.996 tone, şi la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele) cu 3,4%, la 44.691 tone.
Producţia de unt a înregistrat o scădere cu 3%, la 28.295 tone. În martie, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 18,2%. Astfel, şi producţia principalelor produse lactate a crescut cu 13,2% la brânzeturi, cu 7,7% la lapte de consum, cu 2,2% la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele), cu 1,7% la unt şi cu 1,3% la smântâna de consum. Cantitatea de lapte brut importat a scăzut cu 17,8%. Comparativ cu martie 2013, procesatorii au colectat în martie acest an cu 19,7% mai mult lapte de vacă. Dintre principalele produse lactate, cea mai mare creştere a producţiei a avut loc la brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă, cu 20,2%.
CURENTUL nu a primit și nu primește bani de la guvern, ministere, instituții publice și nici de la partide.
Informațiile publicate pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
