Comisia Europeană schimbă regulile pentru vinul bio

Producătorii de vin organic vor putea să folosească, începând cu recolta din 2012, termenul de „vin bio” pe etichetele lor, conform noilor norme comunitare elaborate de Comitetul permanent pentru agricultura eco­nologică (SCOF), a anunțat Comisia Europeană.
Conform noului regulament, care va fi publicat în Jurnalul Oficial în săptămânile viitoare, etichetele care vor conține termenul de „vin bio” vor trebui să poarte de asemenea logo-ul pentru agricultura organică utilizat în UE, precum și codul organismului de certificare, și trebuie să respecte totodată și celelalte norme de etichetare a vinului.
Comisia notează că, deși există deja norme pentru „vinul produs din struguri organici”, acestea nu vizează și practicile de vinificație, adică întregul proces de transformare a strugurilor în vin. Sectorul vinicol rămăsese singurul nereglementat în întregime de normele UE privind agricultura organică în temeiul Regulamentului 834/2007.
„Sunt încântat că am căzut de acord asupra acestui dosar, deoarece este important să stabilim norme armonizate care să garanteze o ștachetă clară pentru consumatorii care sunt din ce în ce mai interesați de produsele organice. (…) Consumatorii pot fi siguri că «vinul bio» este produs conform unor norme mai stricte“, a declarat comisarul european pentru agricultură și dezvoltare rurală Dacian Cioloș.
Noul regulament prevede un conținut maxim de sulfiți de 100 mg/l la vinul roșu (150 mg/l pentru vinul produs în mod convențional) și 150 mg/l la vinul alb/rozé (200 mg/l în cazul vinului produs în mod convențional), cu o diferență de 30 mg/l în cazul în care conținutul de zahăr rezidual depășește 2g/l.
Până acum nu existau norme sau definiții la nivelul UE care să aibă ca obiect „vinul bio”. Numai strugurii pot fi în prezent certificați ca produse organice, singura mențiune permisă fiind cea de „vin obținut din struguri organici”.