O afacere în creștere în vreme de criză: piața produselor lactate

Piața produselor lactate ar putea să crească, în 2009, cu circa 5%, la 1,15 miliarde euro, dacă își menține trendul de creștere manifestat în lunile mai și iunie, cånd s-a majorat cu 4,5%, comparativ cu perioada similară din 2008. Potrivit directorului general al Asociației Patronale Romåne din Industria Laptelui (APRIL), Valentin Blănaru, piața produselor lactate a atins, în 2008, valoarea de 1,1 miliard de euro.
Acesta a explicat că printr-o creștere constantă a pieței cu circa 5% în următoarele șase luni, așa cum a fost înregistrată în lunile mai și iunie, scăderea de 20% a vånzărilor, înregistrată în primele patru luni ale anului, poate fi recuperată și se poate înregistra o creștere cu circa 5% pentru întreg anul 2009.
„Putem face aceste estimări, pentru că, deși vånzările au scăzut în primul trimestru cu 20%, în lunile mai și iunie se înregistrează o creștere a consumului față de acceași perioadă a anului anterior. Dacă pånă în aprilie am avut o scădere, față de 2008, pe fondul diminuării puterii de cumpărare, ne așteptăm, din istoricul lunilor mai și iunie, ca și în aceste două luni să avem scăderi, pentru că în sezonul cald există mulți substituenți ai laptelui, însă am înregistrat majorări ale vånzărilor. Dacă păstrăm creșterea și în următoarele luni, cu siguranță recuperăm scăderea și va fi o creștere de circa 5% a pieței“, a spus Valentin Blănaru.
Acesta a explicat că, potrivit datelor Institutului Național de Statistică (INS), în lunile mai și iunie 2009 a fost înregistrată o creștere de 1,2% a vånzărilor de produse lactate comparativ cu perioada similară din anul precedent, însă, din statisticile făcute pe segmentul vånzărilor din retail, creșterea din această perioadă a fost de 4,5%.  „Obiceiul de consum al romånilor s-a schimbat față de cum îl știam anterior și avem toate premisele că se va menține constant și în următoarele luni, astfel încåt la sfårșitul anului 2009, decalajul pierdut în primele luni să fie recuperat“, a mai spus directorul general al APRIL.
Blănaru a adăugat că cea mai mare creștere a vånzărilor se înregistrează pe segmentul laptelui de consum, urmat de iaurturi și brånzeturi.
Referitor la exporturile de produse lactate, directorul general al APRIL a spus că acestea se vor menține la aceeași valoare din anul 2008, respectiv 30 milioane de euro. El a adăugat că principalele produse lactate pe care Romånia le exportă sunt laptele bio și brånzeturile. Exporturile se realizează către Italia, Marea Britanie, Spania.