O parte importantă din foie gras-ul servit în magazinele din Franța provine din România, un lucru foarte puțin cunoscut, chiar și de către împătimiții acestei delicatese, potrivit ziare.com. Pentru a familiariza detaliile despre producția și distribuția foie gras-ului, asociația Foie Gras du Perigord a lansat „Drumul foie gras-ului“ (Route du foie gras), un ghid al producătorilor, artizanilor, fermierilor și restaurantelor care servesc foie gras de calitate.
„În felul acesta, turiștii vor putea să meargă, cu încredere, la cele mai bune restaurante, pe baza acestui ghid, ce va fi disponibil gratuit în birourile de turism, începând cu săptămâna viitoare“, a declarat Xavier Gombert, din cadrul asociației, citat de „Sud-Ouest“.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
