Agricultura impune restrictii la importurile de carne de pasare

In ultimele saptamani, Ministerul Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor (MAAP) a luat o serie de masuri privind calitatea produselor agroalimentare care intra in tara. Dupa ce a impus noi standarde calitative restrictive la ouale, legumele si fructele din import, MAAP a emis un ordin similar si pentru importurile de carne de pasare. Astfel, aceste produse vor putea intra in Romania din tarile terte numai din unitatile aprobate pentru export in Uniunea Europeana. Importurile din SUA si Canada pot fi facute cu garantia ca sunt respectate exigentele sanitare cel putin echivalente cu cele stabilite prin directivele UE. De asemenea, marfa trebuie insotita de certificate de sanatate care sa ateste ca produsele corespund prevederilor legislatiei in vigoare. In prezent, Romania importa 26% din necesarul de carne de pasare, iar o reducere a importurilor nu ar reprezenta o problema, intrucat producatorii romani pot face fata cererii, mai ales in conditiile in care, de anul acesta, vor beneficia si de subventii din partea statului. Romania dispune la ora actuala de cel putin trei unitati agreate de Uniunea Europeana. Ministrul agriculturii, alimentatiei si padurilor, Ilie Sarbu, apreciaza ca aceste masuri nu au ca scop eliminarea importurilor, ci securitatea alimentara a populatiei. In acest fel, spune Ilie Sarbu, nu vom mai fi considerati lada de gunoi unde poate intra orice produs, indiferent de calitate.

Carcasele nu mai sunt acceptate decat preambalate individual

Aceasta masura va conduce la o selectie mult mai rigurioasa a produselor care sunt importate si, implicit, la o reducere a cantitatilor. Pentru a fi acceptate in tara, produsele de origine animala trebuie sa fie insotite de certificate de sanatate eliberate de medici veterinari oficiali de la locul expeditiei, care sa ateste indeplinirea conditiilor sanitar-veterinare stabilite de autoritatea competenta, precum si de declaratia de conformitate, ambele emise de producator. De asemenea, produsele trebuie sa fie protejate in ambalaje de desfacere si transport, care sa le asigure integritatea. Carcasele de pasare vor fi admise la import numai preambalate individual si introduse in ambalaj de transport. Fiecare ambalaj de desfacere si transport al produselor trebuie sa fie identificat prin etichete pe care se inscriu in mod obligatoriu tara de origine, denumirea unitatii producatoare, denumirea produsului, datele de fabricatie si de expirare, temperatura de pastrare, iar la produsele prelucrate si ingredientele pe care le contin. In cazul adjuvantilor alimentari, in afara nominalizarii ingredientelor, pe etichete se va mentiona si proportia acestora.

Carnea tocata si pasta de carne care contin oase vor fi respinse

Produsele de origine animala importate trebuie sa poarte marca de sanatate. Carnea proaspata se poate importa in stare refrigerata sau congelata. Carnea tocata sau pasta de mici, indiferent de specia de la care provin, se admit numai in stare congelata si numai pentru utilizare in procesare la fabricarea produselor din carne tratate termic in unitati de prelucrare aflate sub supraveghere sanitar-veterinara. Carnea tocata sau pasta de carne nu trebuie sa contina organe si fragmente de oase. Transporturile sosite la punctele de trecere a frontierei care nu indeplinesc aceste conditii sunt respinse, medicii veterinari de stat de la punctele de inspectie avand obligativitatea de a transmite autoritatii veterinare competente din teritoriu datele referitoare la loturile de produse acceptate la import. La destinatie, produsele de origine animala importate se depoziteaza obligatoriu in spatii autorizate sanitar-veterinare. Controlul fizic presupune un control asupra conditiilor si mijloacelor de transport, pentru a fi identificate in primul rand unele deficiente sau intreruperi in lantul frigorific. De asemenea, va fi verificata greutatea reala a transportului si cea indicata in certificatul veterinar sau in alt document. Ambalajele si toate marcajele (stampile, etichete) trebuie controlate. In cazul transportului in vrac, trebuie examinat un intreg set de ambalaje sau probe inainte de a se efectua examenul organoleptic, fizic, chimic si testele de laborator. Admiterea in consum a produselor importate nu este conditionata de primirea rezultatelor de laborator, daca acestea sunt insotite de certificate de sanatate eliberate de medicii veterinari oficiali, care atesta salubritatea si conformitatea produselor si daca medicul veterninar de stat nu contesta nereguli referitoare la documentele insotitoare sau unele deficiente de ambalare, marcate ori oganoleptice cu ocazia expertizarii produselor in depozitul autorizat. In cazul carnii tocate si al carnii dezosate mecanic, utilizarea in fabricatie este conditionata de primirea rezultatelor de laborator.