Producatorii si comerciantii de MDM vor avea de ales intre a respecta noile norme sanitar-veterinare impuse de Ministerul Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor (MAAP) sau a-si inchide afacerea. In acelasi timp, consumatorii vor putea opta pentru produse mai ieftine, dar cu o valoare nutritiva foarte scazuta (cum sunt cele care contin MDM) sau produse de calitate mai buna la un pret nu cu mult mai mare. Interzicerea completa a utilizarii MDM nu este prevazuta in nici o directiva europeana, insa acesta se foloseste la o scara foarte redusa, produsul nefiind agreat de consumatorii din Uniunea Europeana.
MAAP vrea sa interzica importul de MDM
Dupa ce a stabilit conditiile sanitar-veterinare de producere, comercializare si utilizare a carnii separate mecanic, Ministerul Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor asteapta acordul Comisiei Europene pentru interzicerea importului acestui produs. -Intentionam ca treptat Romania sa nu mai importe MDM. In cursul acestei saptamani asteptam pozitia Comisiei Europene, dar pana atunci importurile se vor putea realiza numai cu respectarea noilor conditii. In Uniunea Europeana utilizarea MDM este reglementata prin legislatiile tarilor membre. Procentul maxim de regasire a carnii separate mecanic in produsul finit este de 5%. Spania este singura tara membra UE care a interzis folosirea carnii separate mecanic. Riscurile utilizarii MDM sunt legate de probabilitatea foarte mare de contaminare cu diversi agenti patogeni, cel mai important fiind Salmonella, si de valoarea nutritiva scazuta a produselor alimentare obtinute prin acest procedeu. Pana acum 40% din importuri au fost gasite contaminate cu Salmonella-, declara Viorel Andronie, director general al Agentiei Nationale Sanitar-Veterinara (ANSV).
Ordinul ministrului agriculturii privind producerea, comercializarea si utilizarea carnii separate mecanic prevede ca toate unitatile producatoare de MDM vor fi obligate sa se inscrie la Directia Sanitar-Veterinara, iar lista va fi publicata in -Monitorul Oficial- pentru ca oameni sa stie ce cumpara si de unde cumpara. Carnea separata mecanic va putea fi folosita numai pentru produsele tratate termic. Unitati cum sunt spre exemplu fast-food-urile nu il mai pot utiliza.
Viorel Davidoiu, seful Corpului de Control al ministrului Ilie Sarbu, declara ca numai in primele doua luni ale acestui an s-au importat 300 de tone de MDM fara acte legale sau care nu corespundeau normelor de calitate si igiena. -Aceasta carne a intrat in tara cu complicitatea unor autoritati sanitar-veterinare si a fost comercializata de sute de firme. Dosarele au fost deja inaintate la Procuratura-, afirma Viorel Davidoiu.
De saptamana viitoare va functiona un Sistem Rapid de Alerta
De saptamana viitoare va intra in vigoare si Ordinul ministrului agriculturii alimentatiei si padurilor, Ilie Sarbu, privind Sistemul Rapid de Alerta. Norma sanitar-veterinara se va aplica in domeniul productiei si comercializarii produselor de origine animala si furajelor. Viorel Andronie declara ca in acest fel nu se va mai putea sustrage marfa care a fost descoperita de laboratorul sanitar-veterinar in neregula. -Pana acum, laboratorul nu era obligat sa anunte si autoritatea sanitar-veterinara daca a gasit nereguli, beneficiarul marfii era anuntat si putea schimba produsul. In plus, se va putea interveni mult mai rapid, pentru ca nu mai este nevoie sa se astepte emiterea buletinului de calitate. Daca laboratorul a descoperit ceva, autoritatea sanitar-veterinara poate interveni imediat dupa efectuarea analizelor-, afirma directorul general al ANSV.
Sistemul Rapid de Alerta vizeaza prevenirea patrunderii pe piata sau returnarii de pe piata a alimentelor de origine animala care prezinta un risc major pentru sanatatea consumatorilor si prevenirea patrunderii in consumul animalelor a unor furaje care pot afecta indirect sanatatea consumatorilor. Notificarea catre ANSV se face atunci cand se stie sau exista suspiciunea ca un aliment prezinta un risc important pentru sanatatea si protectia consumatorului si cand un produs furajer prezinta risc pentru sanatatea consumatorului in cazul obtinerii de la animale care au fost hranite cu astfel de produse. In toate cazurile de urgenta, in functie de gradul de risc, atunci cand au fost notificate produse periculoase, ANSV va organiza controale, va colecta informatii de la toate partile implicate, va recolta probe din produsele incriminate, va sechestra produsele, va informa in timp optim pe toti cei expusi riscului, va interzice, dupa caz, pentru o perioada determinata circulatia acestor produse.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
