Reprezentanții crescătorilor de ovine spun că statisticile arată că anul acesta s-a înregistrat o scădere a celor care au cumpărat carne de miel de Paște. Din fericire, scăderile de pe piața internă au fost compensate de o creștere a cererii la export.
Potrivit președintelui sindicatului crescătorilor de ovine, Marcel Andrei, anul acesta, de Paște s-a vândut cu 30-40 de procente mai puțină carne de miel decât anul trecut. Valentin Marian, secretar general al Federației crescătorilor de oi, spune că, deși prețurile au rămas sub prețul de cost, puterea de cumpărare a populației și-a spus cuvântul.
El a adăugat că cererea la export este foarte mare, dar și crescătorii – în funcție de prețurile de cost – au început să nu mai dea marfă la export la un preț foarte mic. „Trebuie să se înțeleagă că și crescătorul direct trebuie să câștige“, a declarat Valentin Marian la Antena Satelor.
„Anul acesta, cererea de piei și de lână este foarte mare, dar le vindem doar ca materie primă și noi vom cumpăra produsele la un preț mult mai mare. Este păcat că vindem doar materie primă și nu putem dezvolta și o industrie de prelucrare care ar putea atrage și forță de muncă“, a precizat Marcel Andrei, președintele sindicatului crescătorilor de ovine.
Valentin Marian a afirmat, la rândul său, că în prezent pielea de miel se folosește cu succes și în industria de încălțăminte, astfel că Patronatul ar trebui să încerce să folosească această materie primă și să se gândească la felul în care poate valorifica marfa aceasta.
Cost de producție de 210 lei/cap
Dacă anul trecut, la producător, carnea de miel în carcasă avea un preț de 15,1 lei pe kilogram, anul acesta, el este cu 30 de procente mai ridicat, din cauza costului ridicat al furajelor. Potrivit datelor Ministerului Agriculturii, costul de producție a ajuns în 2011 la 210 lei/cap, la o greutate de 21 kg viu, ceea ce a condus la un preț de producător de 20 lei/kg carne carcasă, față de aceeași perioadă a anului 2010, când s-a înregistrat un preț de 15,1 lei/kg carne carcasă.
De asemenea, pentru mieii în viu, prețurile au crescut cu circa 18-20 de procente în 2011, de la 8,5-9 lei anul trecut la 11 lei pe kilogram anul acesta, prețul obținut la export fiind între 5 și 7 euro/kg.
Potrivit Ministerului Agriculturii, în 2010, exportul de ovine și caprine vii a ocupat un loc fruntaș în balanța comercială a României, totalizând 44.742 de tone, cu încasări de peste 86,6 milioane de euro. În ceea ce privește vânzările pe piața internațională de carne de miel proaspătă sau refrigerată, Iordania, Italia, Croația și Grecia au fost principalele țări care au cumpărat de pe piața autohtonă.
CURENTUL nu a primit și nu primește bani de la guvern, ministere, instituții publice și nici de la partide.
Informațiile publicate pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
