Pâine și dulcețuri la Târgul de produse ecologice de la Academia de Științe Agricole

Galeria Dulcețurilor, carne de pui ecologică din Lăpușel, păstrăv pregătit ca la Palanca, pepene galben de Scărișoara, roșii de ciocolată, pâine la țest sau prăjituri maramureșene de casă sunt doar câteva dintre bunătățile cu care sunt ispitiți bucureștenii, în acest week-end, dacă vor vizita Târgul național de produse ecologice, tradiționale și naturale produse în ferme și gospodarii țărănești, organizat în Parcul Academiei de Științe Agricole și Silvice “Gheorghe Ionescu Șișești”.
Ediția a 55-a târgului va reuni peste 30 de producători din toate zonele țării. Ei vor oferi dulcețuri de sezon – de căpșuni, de cireșe albe, amare și nuci verzi. Și pentru că este mijlocul verii, producătorii vin cu legume de sezon – roșii, vinete, varză, ardei gras, ardei iute și salată, verdețuri pentru supe și ciorbe și zmeură. În ceea ce privește oferta de vinuri, aceasta este, ca de obicei, variată și de calitate, Institutul de Cercetări pentru Viticultură și Vinificație Valea Călugărească va prezenta o bogată ofertă de Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Fetească neagră, Merlot, Sauvignon, Pinot gris, Fetească albă, Fetească regală, Riesling. Pentru cei care preferă băuturile răcoritoare, pe aleile de la ASAS, bucureștenii pot bea suc de mere produs în Miercurea Ciuc din mere românești de calitate, hidromel precum și bragă.
Ca de obicei, producătorii brașoveni vă oferă brânză de burduf, brânză cu chimen, cașcaval afumat și neafumat, caș afumat, cașcavea, urdă, unt de casă.
Valentin Vaile revine cu roșia de ciocolată – Sacher F1(Ciocolata), un soi de tomate nedeterminată care este bine cunoscut cu culoarea sa de ciocolată.