Potrivit reprezentantilor Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), incepand din data de 1 iulie 2005, taranii care vor comercializa in pietele agroalimentare sau in alte locuri neautorizate fitosanitar laptele provenit din gospodariile proprii fara a fi sterilizat anterior vor fi sanctionati cu amenda de trei milioane de lei (300 de lei noi).
Din datele furnizate de ANSVSA reiese ca in prezent doar 40% din cantitatea de lapte de pe piata romaneasca se incadreaza in parametrii de calitate si de igiena impusi de standardele europene.
Prin decizia Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor si prin aplicarea sanctiunii respective de catre inspectorii din cadrul directiilor sanitar veterinare din toata tara, autoritatile din domeniu urmaresc asigurarea unei calitati si protejarea sanatatii consumatorului.
Cu privire la aceasta decizie, directorul Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Timis, Ciceronis Cumpanasoiu, a declarat ca -taranii nu vor mai putea sa vanda in piete laptele de la animalele proprii, daca nu folosesc dispozitive speciale pentru sterilizarea produsului. In prezent, laptele pe care il vand acestia este adus direct de la muls-, in timp ce normele europene prevad obligativitatea acestora de a trece laptele muls prin temperaturi de 70 de grade Celsius, dupa care urmeaza racirea brusca la 6 grade Celsius, astfel incat bacteriile sa fie neutralizate.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
