Comercianții scad prețurile pentru a stimula consumul

Deși în perioada crizei consumul a scăzut, marii comercianți continuă extinderile, considerând că piața locală are potențial. Unele supermarketuri au anunțat chiar o creștere a vânzărilor în trimestru trecut. Secretul? – scăderea prețurilor. Pentru a compensa scăderea apetitului pentru consum, retailerii au venit cu oferte speciale și tot felul de promoții. Așa se face că, deși producătorii spun că prețurile nu au scăzut, în rafturile supermarketurilor găsim carne, pâine, lapte sau alte produse alimentare mai ieftine.
„ Prețurile la carnea de porc au crescut în ultimele două săptămâni dar nu se reflectă în raioanele supermarketurilor pentru că retailerii au tot felul de promoții sau alte tehnici pentru creșterea vânzărilor. Dacă scade prețul in supermarket, la raft, nu însemnă automat că a scăzut și prețul kilogramului de carne la producător”, explică Sorin Minea, președintele Federației Patronale Române din Industria Alimentară Romalimenta.
Minea spune că prețul diferă în funcție de politica vânzătorului. „La nivel de magazin, fiecare retailer are tehnicile lui. Poate are o cantitate mare dintr-un anumit tip de carne – pulpa de porc, spre exemplu și reduce adaosul comercial pentru că vrea să o vândă mai repede. Dacă sunt și producător, iau carnea mai ieftin. La anumite produse pot pune adaos comercial 0, pentru că am carne în plus”,  a declarat președintele Romalimenta, pentru „Curentul”.
În ceea ce privește costul furajelor, Minea spune că deși recolta agricolă a fost bună   în acest an, deocamdată se folosesc furaje de anul trecut.
„Furajele s-au recoltat până luna trecută. Dar scăderea prețurilor la cereale se va reflecta în prețurile cărnii abia în primăvară. Impactul apare după trei luni”,

Carnea de pasăre, cu 4-5% mai ieftină

Dacă la carnea de porc ieftinirile se datorează comer­cianților, la carnea de pasăre, producătorii sunt cei care spun că au scăzut prețurile cu 4 – 5%.
„ Explicația pentru ieftiniri este dezechilibrul dintre cerere și ofertă”, ne-a declarat Ilie Van, președintele Uniunii Crescă­torilor de Păsări din România (UCPR).
Repre­zentantul crescătorilor spune că deși costul furajelor a fost ceva mai mic, energia s-a scumpit.
 Van a atras însă atenția asupra concurenței neloiale, a importurilor din țările UE și a exporturilor fictive în vederea evaziunii cu TVA. „Dacă nu se rezolvă problema evaziunii fiscale cu TVA, vom avea și creșteri de prețuri, pentru că se distruge producția internă”, a spus pre;edintele UCPR.
?ê?£i brutarii se așteaptă la o ieftinire a pâinii.
Președintele Patronatului Român din Industria de Morărit și Panificație (Rompan), Aurel Popescu, spune că pâinea s-ar putea ieftini în perioada următoare, dacă prețul grâului va coborî sub 750 lei/tonă.
„Deocamdată prețul grâului este înghețat. Din iulie a rămas la 170-175 euro pe tonă. Nu știu dacă o să scadă, pentru că dacă nu plouă apar probleme cu recolta de grâu de anul viitor”, ne-a declarat reprezentantul Rompan, precizând că nu s-a făcut o analiză la nivel de ramură.
„Fiecare agent economic își face propria politică de prețuri, dar dacă o să scadă prețul grâului se va ieftini și pâinea”, a adăugat Popescu.
Prețul făinii a scăzut deja cu 30 de procente, iar recolta de grâu din acest an este de o calitate excepțională. Prețul pâinii depinde însă și de cum se vor aproviziona morarii, de stocurile de materii prime, dar și de prețurile de pe piețele externe.
În acest an producția de grâu a depășit 8 milioane de tone, iar în șase-șapte județe în țară, grâul este bun în proporție de sută la sută pentru panificație, în timp ce în restul județelor procentul mediu este de 80%.
Necesarul intern de grâu este de trei milioane de tone (250.000 de tone lunar), la care se adaugă alte 500.000 de tone de grâu pentru sămânță.