Informatiile potrivit carora la unele categorii de legume si fructe provenite din culturile de camp si de sera din Romania depasesc cu mult limita admisa de nitrati si metale grele au starnit indiganerea producatorilor autohtoni. Reprezentantii mai multor sere sustin ca in spatele acestor zvonuri alarmiste stau de fapt importatorii care isi simt interesele amenintate de revigorarea productiei interne de legume si fructe. Ei afirma ca Institutul Horting este aservit intereselor importatorilor. -Avem mari probleme cu importatorii, in special cu cei care lucreaza pe relatia Turcia si de mai multe ori am primit telefoane de amenintare-, a declarat directorul de la Sere Pipera, Nicolae Horita.
Directorii de sere vor actiona in justitie reprezentantul Horting
Directorii de la Leoser, Sere Pipera si Berser au declarat ca o vor actiona in instanta pe Miruna Bibicu, directorul stiintific al Institutului Horting, cea care a lansat aceste informatii, intrucat pot pierde contracte importante pe care le au pentru export. Pagubele pe care le vor inregistra producatorii romani de legume si fructe vor fi cuantificate in urmatoarele zile.
Constantin Stanciu, director la Leoser, declara ca au fost investite sume considerabile in achizitionarea de aparatura pentru controlul calitatii solului, iar faptul ca produsele sunt acceptate pe piata europeana demonstreaza ca produsele nu depasesc concentratiile maxim admise de nitrati si metale grele. -Romania este printre putinele tari din lume care mai produce legume pe pamant, majoritatea realizeaza productiile pe vata mineralizata care necesita administrarea unor cantitati mai mari mari de ingrasaminte-, declara Constantin Stanciu. Directorul de la Sere Pipera spune ca afirmatiile facute de reprezentanta Horting -intra in categoria infractiunilor-. -Putem dovedi oricand cu buletinele de analiza ca produsele noastre nu depasesc concentatiile admise. In schimb, am prelevat probe de la legumele din import si am constatat ca au concentratie de nitriti (mult mai periculosi decat nitratii) de 10 ori mai mare-, a spus Nicolae Horita. Directorul general de la Breser, Marcel Dumitru, spune ca in ultimii ani au avut loc atacuri repetate ale importatorilor.
Legumele depozitate in gramezi pot fi periculoase
Directorul stiintific al Institutului de Cercetari Vidra, Victor Lacatusu, a precizat ca Romania se bucura de conditii de mediu mult mai favorabile pentru producerea de legume cu continut redus de nitrati, datorita radiatiei solare care joaca un rol foarte important in transformarea nitratilor in substante organice. -Legumele cele mai expuse la acumularea de nitrati sunt verdeturile din care salata cultivata in sere si solarii este pe primul plan. Consumatorul trebuie insa sa stie ca in serele din Romania nu se aplica nici un fel de ingrasaminte cu azot la aceasta cultura. In ceea ce priveste acumularea de nitrati peste limita maxim admisa in tomate si castraveti, riscurile sunt foarte mici.
Dr. Sebastian Dumitrache, de la Institutul de Sanatate Publica, afirma ca Miruna Bibicu a creat o panica nejustificata in randul populatiei. -Sigur ca se gasesc astfel de cazuri, dar ele nu sunt semnificative la nivelul tarii. Procentul probelor cu continut ridicat de nitrati a scazut in ultimii ani, pentru ca pretul ingrasamintelor este ridicat. Partea proasta este ca sunt situatii in care produsele sunt depozitate in gramezi. Atunci, nitratii chiar daca sunt in cantitati mici se transforma in nitriti care sunt foarte periculosi, intrucat oxideaza ireversibil o parte din hemoglobina. Consumatorul nu se poate proteja singur. Cel mult, putem intui prezenta nitratilor in calitate peste limita legala in cazul fructelor si legumelor cu dimensiuni si aspect neobisnuit-, a explicat Sebatian Dumitrache.
Ministerul Agriculturii sustine ca analiza produselor privind continutul in reziduuri de pesticide, contaminanti si alte substante este obligatorie si se efectueaza de catre laboratoarele acreditate. Pe baza buletinelor de analiza emise de laboratoarele acreditate, fructele si legumele, care nu se incadreaza in prevederile legale, sunt interzise la comercializare, pentru consumul uman, in stare proaspata sau pentru industrializare.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
