Populația din Romånia are o percepție confuză în ceea ce privește grăsimile și consumă într-o cantitate mare grăsimi saturate, așa numitele grăsimi rele, în loc de a consuma grăsimi nesaturate, așa numitele grăsimi bune. Grăsimile saturate – predominant de origine animală – consumate în exces, cresc nivelul colesterolului în sånge, mărind riscul apariției bolilor cardiovasculare, potrivit prof. Dr. Dan Mircea Cheța, director de cercetare în cadrul Institutului Național de Diabet, Nutriție și Boli Metabolice „Prof. N. C. Paulescu“ și președinte al Fundației pentru o Alimentație Sănătoasă. Potrivit unui studiu, 59% dintre consumatori nu cred că o alimentație sănătoasă include și grăsimile.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
