Săracii din Cambodgia au găsit o soluție interesantă pentru a supraviețui creșterilor spectaculoase ale prețurilor la alimente și asta prin înlocuirea cărnii de pui, porc sau vită cu un aliment care europenilor le-ar părea cel puțin exotic – carnea de șobolan. Acest tip de carne, care costă echivalentul a 1.30 dolari americani, e de 4 ori mai ieftin decât cel de vită și, în condițiile unei inflații ridicate, de 37%, a devenit o variantă rezonabilă, ba chiar populară. Chiar dacă și prețul cărnii acestui rozător a crescut tot de 4 ori, oamenii îl preferă din rațiuni financiare, iar carnea crocantă de șobolan tăvălită prin usturoi a devenit instantaneu o delicatesă locală. Mai mult, șobolanul a devenit una dintre mărfurile de export ale Cambodgiei, un oficial din Ministerul Agriculturii al acestei țări declarând că țara sa exportă o tonă de șobolani pe zi în Vietnamul învecinat, conform Reuters. Acum câteva săptămâni, un oficial din statul indian Bihar a recomandat și el consumul cărnii de șobolan ca soluție la criza alimentară mondială. Aceasta a fost declanșată de creșterea prețurilor la petrol, de distrugerea culturilor de către dezastrele naturale, dar și de folosirea unor plante alimentare precum porumbul în scopul producerii de biocombustibil. Cei mai loviți de asta sunt, bineînțeles, săracii din țările lumii a treia, al căror număr a crescut spectaculos din 2004 încoace, de la 985 de milioane la 1.4 miliarde.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
