Piaţa produselor ecologice reprezintă circa 1% din piaţa agroalimentară totală. Criteriile pentru producerea şi comercializarea produselor agroalimentare ecologice sunt foarte stricte, ceea ce face ca şi preţul lor să fie cu 50% până la 100% mai mare decât al produselor convenţionale. Totuşi, comparativ cu importurile, produsele româneşti sunt mult mai ieftine.
Ordonanţa de urgenţă nr. 34 din 17 aprilie 2000 privind produsele agroalimentare ecologice defineşte producţia ecologică drept obţinerea de produse agroalimentare fără utilizarea produselor chimice de sinteză, şi care respectă regulile de producţie ecologică stabilite în conformitate cu standardele, ghidurile şi caietele de sarcini naţionale şi europene şi sunt atestate de un organism de inspecţie şi certificare acreditat de către Autoritatea Naţională a Produselor Ecologice.
O fermă ecologică nu poate să deţină un efectiv mai mare de 3.000 de găini pentru a se asigura bunăstare indivizilor. Fiecare pasăre are nevoie de 4 metri pătraţi pentru păşune, respectiv 12.000 mp la 3.000 găini, în vederea satisfacerii bioritmului lor natural (ciugulit, scormonit, zburat, luptat). Dezvoltarea se face pe orizontală. Furajele folosite nu conţin substanţe chimice de sinteză, substanţe proteice de origine animală, conservanţi sau coloranţi sintetici şi nici organisme modificate genetic şi sunt certificate ecologic de organisme de inspecţie şi certificare abilitate.
Perioada de conversie durează 10 săptămâni pentru păsările crescute pentru producţia de ouă sau carne, cumpărate la vârsta de 3 zile.
Produsele ecologice nu pot fi depozitate în acelaşi spaţiu cu alte produse.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
