Bautorii de vinuri, ametiti chiar de la eticheta

Daca pentru unii eticheta nu conteaza, pentru un bautor de vinuri alese podgoria si firma producatoare sunt foarte importante. Cazul vinului Murfatlar este deja bine cunoscut, fiind produs de Vinia Iasi, Cramele Prahova si Carl Reh Winery, precum si de Vincon Vrancea (de pe podgoriile Pietroasele). Din cauza productiei slabe din unele zone ale tarii, producatorii au gasit solutii pentru a oferi aceeasi cantitate de vin ca in anii anteriori. Metoda cea mai folosita a fost cumpararea strugurilor sau a vinului vrac de la o anumita podgorie, dupa care imbutelierea s-a realizat intr-o alta locatie, cu marca podgoriei respective.

Legea viei si a vinului permite producatorilor sa cumpere struguri sau vin vrac din alte podgorii decat cele proprii si sa imbutelieze vinuri din soiurile respective. Unii dintre cei care activeaza pe aceasta piata considera ca fenomenul este negativ, deoarece nu mai poate fi controlata calitatea procesului de vinificatie sau de imbuteliere. Parerile sant impartite, unii apreciind drept binevenita posibilitatea de a cumpara vin vrac sau struguri de la alte podgorii. Ei spun ca astfel se poate produce vin si in conditiile unei recolte mai slabe pe podgoria proprie.

Vinia produce si de pe alte podgorii

Directorul de marketing al societatii iesene Vinia, Titi Babusanu, nu vede nimic rau in a imbutelia vin obtinut pe alte podgorii. De altfel, el recunoaste ca la Vinia exista crame unde se prelucreaza struguri proveniti de pe alte podgorii. -Consumatorul trebuie sa renunte la mentalitatea ca firma trebuie sa aiba locatia pe podgoria de unde se recolteaza strugurii. Nu este indicat ca podgoria sa fie identificata cu un singur producator si este anormal ca anumite firme sa poarte numele podgoriei respective. Acest lucru duce in eroare consumatorii, care cred ca doar o firma produce vin de pe o podgorie-, apreciaza Babusanu.

Cotnari se teme de deteriorarea calitatii

Directorul societatii Cotnari are o alta parere fata de posibilitatea de a produce sau imbutelia vin de pe alte podgorii. -Este foarte delicat acest fapt, deoarece nu avem certitudinea ca cel care imbuteliaza nu compromite calitatea, afectandu-ne imaginea. Cei in cauza vor spune ca vand vin de Cotnari si nu exista posibilitatea de a fi controlati. De pe plantatiile aflate pe podgoria Cotnari si care sunt proprietatea societatii nu s-au vandut niciodata struguri sau vin vrac pentru alti producatori-, a spus directorul societatii Cotnari, care produce chiar pe podgoria Cotnari, Neculai Carja.

Cornelia Lazarescu