Cine a trecut o data prin Viena a auzit, fara indoiala, si poate chiar a vizitat Cafe Sperl, faimoasa in toata Europa. Traditia acestei cafenele are vechime si stralucire. Infiintata in 1880, Cafe Sperl a supravietuit prabusirii monarhiei si celor doua razboaie mondiale, iar azi imbina in mod desavarsit patina vremii si un usor aer sentimental-nostalgic cu tot confortul si cele mai inalte standarde ale unei cafenele moderne.
Cafe Sperl a fost si a ramas un loc de intalnire al unor artisti din cei mai cunoscuti si, fireste, nu numai al lor. In primele aproape patru decenii de existenta, pana la sfarsitul primului razboi mondial, celebritatea localului s-a datorat, printre altele, si unei particularitati indeajuns de singulare: era o cafenea deopotriva a artistilor si a militarilor austrieci de rangul cel mai inalt, printre obisnuitii casei numarandu-se doi haiduci, un sef al Marelui Stat Major si mai multi generali. In ciuda diferentelor marcate de opinii politice si de statut social, pesemne ca agreabila ambianta a cafenelei a facut posibila coexistenta pasnica dintre aceste doua categorii sociale.
Pana pe la jumatatea secolului XX, cafeneaua era frecventata in numar mai mare de compozitori si artisti de opereta, de pictori si arhitecti. Un grup de pictori a lansat aici in ultimii ani ai secolului al XIX-lea curentul artistic -Secession-, care reprezenta varianta autohtona, austriaca, a -Jugendstil–ului. Cam in aceeasi perioada, publicul vienez a inceput sa se entuziasmeze pentru opereta, si cum principalele teatre de opereta erau pe-atunci, ca si astazi, -Raimundtheater- si -Theater an der Wien-, ambele aflate in apropiere de Cafe Sperl, localul a inceput sa fie frecventat de celebri artisti si compozitori de opereta, dintre care nu vom mentiona decat doua nume: Lehar si Kalmann.
Azi, in schimb, cafeneaua a devenit mai degraba un loc de intalnire al literatilor si al unor scriitori cunoscuti, care citesc aici din operele lor in fata publicului doritor sa-i asculte. Din anii *30 incoace, Cafe Sperl a fost tot mereu socotita ca numarandu-se printre cele mai bune cafenele din Austria si chiar din Europa. Restaurata cu sprijinul Oficiului pentru Conservarea Monumentelor din Austria, in anul 1983 (adica anul in care Viena a sarbatorit Jubileul -33 de ani de Cafenea Vieneza-, aniversare ce coincide in mod traditional cu data incheierii celui de-al doilea asediu turcesc, 1683), Cafe Sperl a fost desemnata, in 1988, de reputatul critic gastronomic britanic Roy Ackerman drept -Coffee of the Year- (dintr-o selectie de 200 cafenele europene), iar in 1999, din nou, a obtinut locul intai cu cel mai mare numar de puncte in evaluarea -Tafelspitz- stabilita de un alt reputat specialist (Horowitz).
Sunteti obosit si grabit, intre doua trenuri sau intr-o pauza de lucru si vreti sa va inviorati rapid cu o cafea pentru a va putea vedea apoi mai departe de treburi? In cazul acesta nu-i nimic de facut – -Expresso- va fi alegerea dumneavoastra. Dar daca aveti ragazul necesar, va place o ambianta cultivata, serviciul atent si aveti gust sa sorbiti pe indelete un mocca sau un melange, frunzarind la o masa unul din numeroasele ziare austriece si internationale pe care Cafe Sperl vi le pune la dispozitie (-Der Standard-, -Die Presse-, -International Herald Tribune-, -Frankfurter Allgemeine-, -Le Monde-, -Financial Times- sau -Spiegel-, -The Economist- si multe altele), atunci, fara indoiala, acesta-i locul.
Multumim Compress
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
