Presedintele Patronatului Roman din Industria de morarit, panificatie si produse fainoase ROMPAN, Aurel Popescu (foto), a declarat ieri ca nici jumatate din numarul total al unitatilor de panificatie nu se ridica, la aceasta data, la standardele cerute de Uniunea Europeana.
-Doar 16 unitati de panificatie au implementat sistemul HCCP (n.r. – sistemul calitatii pentru industria alimentara) si, per ansamblu, nici jumatate din fabricile de paine nu sunt dotate dupa normele Uniunii Europene-, a precizat Popescu.
In opinia sa, unitatile de panificatie au ramas in urma cu dotarile si ca urmare a faptului ca nu se pot accesa fonduri prin Programul SAPARD si pentru industria de panificatie, acestea fiind accesibile doar celor care lucreaza in domeniul depozitarii cerealelor si al prelucrarii primare a acestora. Popescu a mai afirmat ca rata profitului in domeniul panificatiei este exagerat de mica. De asemenea, presedintele ROMPAN a precizat ca pretul graului si al fainii este exagerat de mare, comparativ cu cele practicate in tarile Uniunii Europene, in timp ce painea se vinde la un pret de cel putin sase ori mai mic.
Societatile de profil care fac parte din ROMPAN acopera 60% din productia de paine, produse de panificatie, faina si malai si 85% din cea de paste fainoase si biscuiti.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
