Piața de panificație, blocată de prețul mare cerut de producători pe grâu

Piața de panificație din România este blocată, deoarece producătorii refuză să vândă la un preț de 750 lei pe tona grâu, nivel agreat de morari, în contextul în care oferta de export a Rusiei este mult mai avantajoasă comparativ cu cea românească, a declarat, ieri, președintele Patronatului Român din Industria de Morărit și Panificație – Rompan, Aurel Popescu.
„Piața de panificație este blocată în această perioadă, deoarece producătorii și morarii nu se înțeleg la preț. Morarii vor să cumpere cu 750 lei tona de grâu, iar producătorii vor să vândă la un preț mai mare. Totodată, Rusia a venit cu o ofertă mult mai bună. Vinde la export grâu cu 220 dolari tona, iar noi vrem 220 euro“, a declarat Aurel Popescu, citat de Agerpres. Reprezentantul Rompan spune că deși pe piața de panificație se lucrează în pierdere, prețul pâinii nu va crește, în următoarea perioadă.

Pâine de calitate superioară

„Nu se va majora prețul pâinii, deși, din octombrie 2010 în iunie 2011 s-a lucrat în pierdere. Prețul grâului s-a majorat de trei ori, iar în aceeași perioadă, prețul pâinii a crescut cu 10-15%“, a precizat Aurel Popescu. Producția de grâu din anul 2011 din România se ridică la două milioane tone, potrivit președintelui Rompan, iar calitatea din acest an a pâinii este superioară celei din anul 2010. De asemenea, acesta a precizat că 60% din piața grâului reprezintă piața nefiscalizată.
De cealaltă parte, producătorii dau vina pe ministrul Agriculurii pentru scăderea prețului cerealelor.
Federația Națională a Producătorilor Agricoli din România (FNPAR) susține că declarațiile lui Valeriu Tabără, privind supraproducția de cereale, a dus la ieftinirea grâului cu 15-20%.
„Tot din pricina acestor declarații privind producțiile record prețul porumbului a scăzut de la 0,72 lei/kg, la 0,59 lei-0,60 lei/kg, iar la floarea soarelui scăderea a fost de la 1,65 lei/kg la 1,20 lei/kg“, a declarat președintele FNPAR, Viorel Matei.
Totodată, FNPAR îi solicită ministrului Agriculturii ca, în bugetul pentru anul viitor, una dintre priorități să fie depozitarea, întrucât, în lipsa spațiilor de depozitare, producțiile agricole au de suferit la capitolul calitate.
Ministrul Agriculturii, Valeriu Tabără, a declarat, la sfârșitul lunii septembrie, că România are anul acesta o capacitate de export de aproape patru milioane de tone de grâu, în condițiile în care sunt contractate și gata de export circa 800.000 de tone de grâu.
„În prezent sunt înregistrate aproximativ 7,2 milioane tone de grâu. Rămân aproape mereu neînregistrate între 1,2 și 1,4 milioane de tone de grâu, care se află în fermele mici, de semisubzistență, cu potențial comercial mic, unde cultura grâului este complementară altor activități“, declara Tabără.