Obezitatea amenință 700 milioane de persoane de pe planetă în 2015

În timp ce pragul de un miliard de persoane care suferă de subnutriție a fost depășit în anul 2009, obezitatea continuă să crească în țările industrializate. În Franța, rata obezității a crescut într-un interval de 12 ani de la 8,5% la 14,5% din populația adultă, adică 6,5 milioane de persoane. Obezitatea afectează, de asemenea, circa 30% dintre cetățenii americani și 27% dintre cei britanici. Mai mult, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) apreciază că, în anul 2015, 700 milioane de oameni de pe planetă vor suferi din cauza obezității. Această boală vizează mai ales populații defavorizate, existånd numeroase cauze care duc la obezitate: alimentația dezechilibrată, sedentarismul în creștere (francezii petrec în medie 3 ore pe zi în fața ecranului), lipsa activității fizice, dar și cauze genetice. Pentru combaterea acestui fenomen alarmant, guvernul francez a întreprins la începutul anului 2001 un Program național de nutriție sănătoasă (PNNS). Acest program subliniază importanța și necesitatea activității fizice. Profesorul Arnaud Badevant, șeful secției de diabetologie, endocrinologie și nutriție de la spitalul La Pitie-Salpetriere, susține că problema este aplicarea măsurilor, și nu transmiterea mesajelor, care oricum se cunosc. El consideră că acțiunea trebuie axată pe trei paliere: individ, mediu (familie, școală, cantină, întreprinderi) și la nivelul societății. 20 de societăți medicale subliniază legitimitatea și pertinența PNNS și pune accent pe ideea că trebuie să se treacă urgent la fapte. Experții în nutriție, cardiologie și pediatrie sunt de părere că numai o inițiativă prezidențială poate pune capăt obstacolelor, prin pårghii legislative, economice și sociale, pe care miniștrii din educație, sănătate și agricultură nu le-au putut obține. De altfel, Nicolas Sarkozy a cerut pånă pe 15 decembrie un raport asupra prevenirii obezității. Un grup de terapeuți consideră însă că PNNS poate avea efecte negative, prin diabolizarea alimentelor, și consecințe asupra culpabilității alimentare. „Ne păstrăm în registrul unui echilibru nutrițional mai puțin culpabilizant pentru supraponderali decåt imaginea persoanelor slabe, vehiculată de presa feminină și lumea modei. Demersul nostru nutrițional pare să fi fost eficient: 6 studii recente demonstrează o stabilizare, chiar o scădere a prevalenței obezității la copii“, afirmă terapeuții. Pentru moment, se poate începe cu măsuri simple, precum mersul pe bicicletă sau pe jos, industria agroalimentară ar trebui să difuzeze datele trecute pe ambalaj, iar sistemul de educație național trebuie să se implice și el prin practicarea sportului și a educației fizice. Specialiștii în nutriție vor măsuri serioase, cum ar fi cupoane gratuie pentru legume și fructe, acordate segmentelor defavorizate ale populației, o etichetă de tipul „cheia verde“, utilizată în Suedia, care să permită recunoașterea alimentelor benefice pentru sănătate, sau o reglementare a publicității televizate destinate copiilor.