Românii consumă mai multă pâine „neagră”

Evaziunea fiscală din panificație a crescut anul trecut cu 10%

Consumul de pâine al românilor a scăzut cu două kilograme anul trecut. Explicația nu are legătură cu alimentația sănătoasă și evitarea consumului de carbohidrați, ci cu evaziunea fiscală.
Potrivit Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase – Rompan, evaziunea fiscală de pe piața pâinii a crescut în anul 2009 cu circa 10%, ceea ce a dus la o scădere a consumului fiscalizat cu două kilograme, până la 23 kilograme/cap de locuitor.
Președintele Rompan, Aurel Popescu, spune că, în 2008, consumul de pâine oficial înregistrat a fost de circa 25 kilograme/cap de locuitor.
Consumul real de pâine se ridică însă la circa 105 kilograme pe cap de locuitor pe an.
„În 2009, consumul fiscalizat de pâine a fost mai mic cu 7-8%, comparativ cu anul precedent. Considerăm că se înregistrează o scădere din cauza evaziunii fiscale, care este tot mai mare în fiecare an. Se poate, într-o mică măsură, ca scăderea consumului să se datoreze și crizei economice. Cert este că 5-6 procente sunt din cauza evaziunii fiscale“, a explicat Popescu.
Potrivit lui Popescu, cu cifrele exprimate de producția comercializată fiscal, consumul de pâine din România este de peste trei ori mai mic decât media europeană.
„Fiscalizat, 23 kilograme pe cap de locuitor pe an, adică până în 500.000 de tone în total pe an, ceea ce este absurd să credem. Sunt convins că pe vremuri de criză se mănâncă pâine mai multă, dar poate să fie și o schimbare de consum, dar 1-2 procente, restul e evaziune fiscală“, a precizat Popescu.
Astfel, potrivit președintelui Rompan, piața reală a pâinii din România se ridică la valoarea de un miliard de euro, în timp ce piața fiscalizată este de doar 250 milioane de euro. „Evaziunea fiscală de pe piața pâinii este în continuă creștere, în 2009 înregistrându-se un avans al acesteia de circa 10 procente, comparativ cu anul 2008“, a mai spus Aurel Popescu.