În urmă cu cåteva zile, Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, a ieșit cu o declarație potrivit căreia majoritatea ouălor din magazinele noastre provin de la găini „stresate“. Mai mult decåt atåt, el a făcut o afirmație care a băgat consumatorii în panică: aceste ouă afectează, în timp, sănătatea. Numai că Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) spune clar: toate ouăle de pe piața romånească nu fac rău sănătății atåt timp cåt se încadrează în termenul de valabilitate. În plus, „această instituție nu a primit niciun studiu privind ouăle provenite de la găinile stresate și riscurile lor asupra sănătății“.
Ouăle 0,1,2,3 au provocat scandal între președintele Uniunii Crescătorilor de Pui din Romånia (UCPR), Ilie Van, și Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Van îi cere lui Mencinicopschi despăgubiri în valoare de 12.000.000 de lei pe motiv că specialistul distruge producția autohtonă de ouă. „Ne-a afectat imaginea, dar și producția de ouă a celor din Uniunea Crescătorilor de Pui din Romånia“, a declarat, ieri, președintele UCPR. Totodată, acesta a explicat că, spre exemplu, cifra 3 înscrisă pe coaja ouălor nu arată calitatea acestora, ci modul în care sunt crescute găinile. La råndul său, Mencinicopschi a spus că se va apăra în instanță, dacă președintele UCPR îi cere despăgubiri. „Mi-am făcut datoria de specialist, aceea de a informa consumatorul despre calitățile nutriționale ale oului și despre proveniența acestora. Și noi îi putem da în judecată dacă au ceva de ascuns. Consumatorii au dreptul de a fi informați corect“, a adăugat directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Cert este un lucru: reprezentanții Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au declarat pentru „Curentul“ că „orice produs care se află în unitățile alimentare din Romånia este bun de consum atåt timp cåt nu este expirat. La noi nu a ajuns niciun studiu privind ouăle provenite de la găinile stresate. Legislația spune clar: oul nu afectează sănătatea consumatorilor atåt timp cåt se încadrează în termenul de valabilitate“.
Informațiile transmise pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
