Vânzările din sectorul avicol au scăzut cu 20% după scandalul Salmonella

Uniunea Crescătorilor de Păsări din România (UCPR) estimează că vânzările din sectorul avicol au scăzut cu 20% în urma scandalului contaminării cărnii de pui cu salmonella, iar prejudiciul din industrie se ridică în prezent de 25 milioane euro.
"În urma situației create, sectorul avicol, în întregul său, este prejudiciat prin reducerea vânzărilor cu 20% (…). Prejudiciul estimat până în prezent se ridică la circa 25 milioane euro și estimăm un prejudiciu total de 50 – 60 milioane euro, ceea ce va duce la falimente în lanț în industria avicolă. Facem apel la toți factorii responsabili de a comunica prompt, corect și transparent opiniei publice, pentru a liniști populația și a salva un sector care în ultimul timp a făcut progrese însemnate atât calitativ, cât și cantitativ", se arată într-un comunicat al UCPR.
Potrivit sursei citate, Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a comunicat că în cazul Avicola Călărași nu s-au găsit serotipurile salmonella periculoase pentru om, dar conform legislației a trecut la analize amănunțite pentru reconfirmarea rezultatului.
" În industria avicolă sunt monitorizate permanent toate infecțiile cu Salmonella (în ferme, abatoare, fabrici de procesare, distribuție) atât prin controale oficiale, cât și prin autocontroale conform Programului Strategic al ANSVSA. În cazul în care există o suspiciune de contaminare cu Salmonella fie a păsărilor vii, fie a produselor avicole, se trece la tipizarea Salmonella prin examene complexe și apoi la aplicarea procedurilor specifice, dacă este cazul", menționează comunicatul UCPR.
Peste 13.500 de kilograme de carne de pasăre au fost retrase în București și Brașov, cu ocazia verificărilor vizând lanțul de supermarket-uri Selgros, până în prezent nefiind depistate loturi infestate cu salmonella periculoasă pentru om, potrivit reprezentanților ANSVSA.

Dan Marin