Cultura sfeclei de zahar in tara noastra are o traditie de 125 de ani, dar continuitatea acesteia s-ar putea sa fie periclitata de mai multi factori, cum ar fi scaderea suprafetelor cultivate si apropiata integrare in UE, ce pot pune in dificultate supravietuirea producatorilor autohtoni.
Cine mai produce la noi?
Romanii au consumat in anul 2005 circa 550.000 de tone de zahar, adica 26 kg/cap de locuitor. Dar cine mai produce in Romania? Noua companii au functionat pe parcursul anului 2005: Zaharul Liesti, Zaharul Oradea, Zaharul Ludus, Fabrica de Zahar Bod, Zaharul Corabia, Marr Sugar Urziceni si Agrana Romania.
Dupa tendintele preconizate, doar patru dintre acestia vor mai functiona dupa 1 ianuarie 2007. Conform patronatului de profil din Romania, productia de zahar in anul 2005 se prezenta astfel: totalul insuma 510.995 de tone, din care 425.083 de tone era obtinut din zahar brun importat.
Daca facem o analiza pe zone, estul, reprezentat de Zaharul Liesti si Agrana Romania, a produs in anul 2005 403.985 de tone de zahar. Pe locul al doilea se afla zona de vest, mai precis Zaharul Oradea, ce a totalizat o productie de 46.392 de tone de zahar. Fabrica de Zahar Bod si Zaharul Ludus au adus si ele in piata 35.790 de tone.
UE a impus Romaniei o cota de 109.000 de tone de zahar din sfecla si o cantitate de 329.000 de tone pentru procesare, precum si 9.900 de tone de izoglucoza. Avand in vedere necesitatile de consum ale Romaniei, de aproximativ 550.000 de tone, diferenta va trebui acoperita din importurile de zahar alb si brun care este prelucrat ulterior.
Integrarea aduce noi concurenti
Costurile mici propuse de producatorii din tarile Uniunii Europene din industria zaharului devine un nou pericol la adresa jucatorilor de pe piata autohtona. Cele mai serioase amenintari vin din partea producatorilor din tari ca Ungaria, Polonia sau Cehia, dupa cum afirma un reprezentant al uneia dintre cele mai mari unitati de productie din Romania.
Reducerea numarului de companii din Europa este un trend ce isi va arata efectele si asupra tarii noastre. Jean-Louis Barjol, directorul general al asociatiei producatorilor de zahar, CEFS, arata faptul ca in UE vor ramane cel mult 10 grupuri, ce vor produce cu mult peste 75% din productia europeana. -Vor exista mai putine companii independente si mult mai multe cooperative-.
Pe plan mondial, cei mai mari consumatori de zahar sunt locuitorii din Brazilia, cu 48 de kg/cap de locuitor, urmata de cei din Australia, care consuma in medie 45 de kg/cap de locuitor. Din datele statistice oferite de Producatorii de Zahar din Romania, India este tara in care se consuma cel mai putin zahar… doar 14 kg/cap de locuitor.
Acelasi studiu releva faptul ca cea mai mare exportatoare este Uniunea Europeana, cu 5,5 de milioane de tone de zahar.
Iulia Jinariu
CURENTUL nu a primit și nu primește bani de la guvern, ministere, instituții publice și nici de la partide.
Informațiile publicate pe www.curentul.info sunt protejate de dispozițiile legale incidente și pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere, urmate de link activ la articol.
Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea precum și orice modalitate de exploatare a conținutului publicat pe www.curentul.info
